Bioferma.eu

Картофите са многогодишни растения от род Кучешко грозде на семейство Картофови
те отглеждани обикновено заради съдържащите си скорбяла грудки. Картофите са най-широко известни сред клубеновите растения в света и те са на четвърто място по обема на суровата продукция (след ориза, пшеницата и царевицата), но това се дължи на високото съдържание на вода в тях в сравнение с другите култури. Картофът произлиза от Южна Америка, вероятно някъде около днешните Перу, Боливия и Чили.
Картофите съставляват важна част от културата на Андите и фермерите отглеждат много разновидности от картофи
притежаващи голямо разнообразие на цветове и форми. Те са се разпространили в останалата част на света след контакта на европейците с Америка в късния 15 и ранния 16 век. В Южна Америка се срещат над 200 диворастящи вида.

Оризът е едносемеделно растение от семейство Житни. Той е една от най-важните земеделски култури, чиито семена са основна храна за големи части от населението на света, най-вече в Азия. Към 2009 година оризът е третата най-произвеждана култура в света след царевицата и пшеницата.Тъй като голяма част от царевицата не се използва за храна от хората, оризът е една от най-значителните зърнени култури от гледна точка на изхранването на човечеството, като на него се пада около една пета от консумираната от хората енергия. Отглеждането на ориз е подходящо за региони със значителни валежи и ниска цена на труда, тъй като то е много трудно и изисква значително количество вода.

БИОЛОГИЧНО РАСТЕНИЕВЪДСТВО
Нашата ферма прилага стандартите на биологичното земеделие:

o Не се използват химични синтетични продукти напромер минерални торове за подхранване на почвата, пестициди за растителната защита , ГМО и др.

o Подобрява плодородието с компостиран оборски тор и бобови култури, рециклират се органичните отпадъци.

o Има голямо разнообразие на видове и сортове растения – създава се гъвкавост за опазване от болести и насекоми и носи алтернативните ни доходи.